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Les bichiques Les bichiques sont des petits poissons qui sont très appréciés dans la cuisine réunionnaise. Le bichique est considéré comme un plat de luxe; C'est le caviar créole dit-on et au prix du kilo nous n'en sommes pas loin. En fait ce sont des...

Zarab est un mot créole qui désigne les indiens musulmans de l'île. Il sont le plus souvent originaire du Goudjerat ou de Bombay. Partout ailleurs, (à Paris) on appellerait ces gens des pakistanais mais à la Réunion, depuis leur arrivée comme engagés...

Le christianisme Ici les commandements de la Bible se mêlent aux traditions « païennes ». C'est ce qui s'appelle le christianisme créole. Les catholiques sont majoritaires (95 %) aujourd'hui. Les protestants se divisent en quatre groupes distincts : les...

Le Tec-tec est un petit oiseau rond familier des promeneurs de la Réunion. La femelle est beige avec un ventre clair. Le mâle a une tête noire, le menton et la gorge blanchâtre, le jabot et la poitrine roux fauve. Le Tec-tec vit à la lisière des forêts...

L'ENDORMI L'endormi, nom commun créole du caméléon de la Réunion, vit dans une niche écologique très restreinte dans l'île. On le rencontre à l'Etang de Saint-Paul. Il a la faculté de se fondre dans l'environnement dans lequel il se trouve en changeant...

Papangue ensemb' roquet (Daniel Vabois) Dans not' pays, nana un tas d'qualité z'affaires et nou y enserv' pas. Si créole la honte d'ce que lu nana, sait pas dans quel bord nous ça va virer. Quand son pêche y devient un peu gros lu appelle ça "pêche de...

Histoire de la Réunion Jusqu'au milieu du XVIIème siècle, l'île qu'on n'appelait pas encore la Réunion était inhabitée. Elle a reçu la visite des navigateurs arabes, portugais, anglais, hollandais. Elle était une escale appréciée sur la route du commerce...